Жаңа ғасырда өркениетті экономика бүкіл әлемде бұрынғыдан да өзгеше бағытта дамуға көшті. Айталық, бізге таңсық саналатын «Street food» (көше тағамы), «Food truck» (дөңгелекті/жылжымалы дәмхана) сынды бизнестің жаңа түрі пайда болды. АҚШ-та, Ресейде (негізінен Мәскеуде), Еуропа мен Оңтүстiк-Шығыс Азия елдерінде...